Vol.115 フライブルクの日本食料理屋

Vol.115 フライブルクの日本食料理屋

みなさん
いつもブログを閲覧して頂き
ありがとうございます。








先日
フライブルクで
唯一の日本食料理屋の
”芭蕉庵″
のケータリングを利用しました。










今回
ケータリングして頂いたのは
”お寿司”

















ドイツは北部しか
海に面していなく
水産資源が乏しい国です。






ドイツ料理は日本食と比較すると
肉料理が中心。











特にフライブルクは
ドイツの南に位置しているので…









そのフライブルクで
クオリティの高い日本食を食べられるのは
非常にありがたいコト。









定食メニューも豊富で
雰囲気の良いお店です。









以前
撮った写真がありました。
店内の雰囲気はこんな感じ。



















コロナ前に行った時は
普段自炊をする時は揚げ物はしないので…








天ぷら定食を注文。
















コロナが落ち着いて
フライブルクにいらして
日本食が恋しくなった時は
芭蕉庵へ。








それでは。








Yuki

○Twitter
https://mobile.twitter.com/YShigemu

○note
https://note.com/yuki0913